抑菌作用晚餐腊肉焖饭

2020年03月24日 来源:

腊肉闷饭,每一次做,优质五花肉腊肉,大米香滑,粒粒带着肉香吸,柔软好吃,香而不,配上一些小菜,更保障营养了。

【抑菌作用晚餐腊肉焖饭】

主料:腊肉200克、大米150克、胡萝卜100克、蒜苗60克、

辅料:花生油8ml、盐3克、酱油3ml、豆瓣酱15克、

步骤:

腊肉焖饭的做法步骤1.准备食材:五花肉腊肉、大米、胡萝卜、蒜苗等食材;

腊肉焖饭的做法步骤2.大米洗净浸泡1小时,捞出沥干水,放油、盐拌均;

腊肉焖饭的做法步骤3.腊肉切片,胡萝卜洗净去皮切粒,蒜洗净切段;PS:腊肉如果太咸的,可以用盐水浸泡可以去咸。

腊肉焖饭的做法步骤4.热锅倒油,小火煎腊肉,煎至微黄;

腊肉焖饭的做法步骤5.加入切好的胡萝卜粒、蒜苗,爆香即可起锅;

抑菌作用晚餐腊肉焖饭

腊肉焖饭的做法步骤66.锅中放油,把腌制好的生米倒入翻炒至半透明状;

腊肉焖饭的做法步骤7.加入适量的水,转为小火焖至熟;PS:需要翻转几次,防止粘锅。

腊肉焖饭的做法步骤8.把炒好的腊肉、胡萝卜、蒜苗倒入翻炒;

腊肉焖饭的做法步骤9.放盐、酱油,翻炒至熟即可。

抑菌作用晚餐腊肉焖饭

蒜苗的营养价值

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。

蒜苗的食用效果

抑菌作用晚餐腊肉焖饭

降血脂 防冠心病 防动脉硬化 护肝脏 防癌

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